بسكويت الشوفان المشبع هو بديل رائع للوجبات الخفيفة غير الصحية فهو غني بالألياف والبروتين، مما يجعله خيار ممتاز للحفاظ على شعورك بالشبع، كما أنه سهل التحضير ويمكن تخصيصه حسب ذوقك، يمكن صنع بسكويت الشوفان بمجموعة متنوعة من المكونات، لذا يمكنك تخصيصه ليناسب ذوقك واحتياجاتك الغذائية.
مكونات بسكويت الشوفان:
1 كوب دقيق شوفان.
1/2 كوب زبدة في درجة حرارة الغرفة.
1/4 كوب سكر بني فاتح.
1/4 كوب سكر.
1 بيضة كبيرة.
1 ملعقة صغيرة فانيليا.
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
1/2 ملعقة صغيرة ملح.
1/2 كوب رقائق شوكولاتة.
1/2 كوب مكسرات مفرومة.
اقر أ أيضاً| «نصيحة في كبسولة».. هذه مدة صلاحية أدوية الشرب
طريقة تحضير بسكويت الشوفان:
سخني الفرن لدرجة حرارة وسط.
قومي بخفق جميع المكونات الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج خفيف ورقيق.
ثم نضيف البيضة والفانيليا واخفقي حتى تمتزج.
في وعاء منفصل، اخلطي دقيق الشوفان والبيكنج بودر والملح.
بعدها ضيفي تدريجي خليط الشوفان إلى خليط الزبدة واخلطي حتى تمتزج.
بعد ذلك ضيفي رقائق الشوكولاتة والمكسرات واخلطي.
بملعقة كبيرة مدورة، ضعي العجينة على صينية خبز مبطنة بورق زبدة.
اخبزي البسكويت لمدة 10لـ 12 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبي.
ثم اتركي البسكويت ليبرد على صينية الخبز لبضع دقائق قبل نقله إلى رف سلكي ليبرد تماما.
